CE GĂTESC ?!
Rețeta #1599 - [Salate]
Nume
Salata de varza alba
Ingrediente
500 gr. varza, 1/4 pahar otet, 1/2 lingura zahar, 1 lingura ulei
Mod de preparare
Se curata varza si se spala, se scoate cotorul, apoi se taie subtire. Se sareaza usor si se
freaca intre palme pentru ca sa se inmoaie. Se stoarce zeama, apoi varza se asaza in
salatiera, se toarna otet amestecat cu putin zahar si se lasa totul sa stea timp de 30-40
minute. In salata de varza se pot adauga 2-3 morcovi rasi, frunze de patrunjel sau telina
taiate marunt si o lingura de ulei. Salata se poate prepara si in felul urmator. Varza tocata se
pune intr-o cratita, se adauga sare si otet si amestecind mereu se tine la foc pina scade si se
inmoaie. Dupa aceea se lasa sa se raceasca si se adauga putin zahar si ulei.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Salata de varza alba
Ingrediente
500 gr. varza, 1/4 pahar otet, 1/2 lingura zahar, 1 lingura ulei
Mod de preparare
Se curata varza si se spala, se scoate cotorul, apoi se taie subtire. Se sareaza usor si se
freaca intre palme pentru ca sa se inmoaie. Se stoarce zeama, apoi varza se asaza in
salatiera, se toarna otet amestecat cu putin zahar si se lasa totul sa stea timp de 30-40
minute. In salata de varza se pot adauga 2-3 morcovi rasi, frunze de patrunjel sau telina
taiate marunt si o lingura de ulei. Salata se poate prepara si in felul urmator. Varza tocata se
pune intr-o cratita, se adauga sare si otet si amestecind mereu se tine la foc pina scade si se
inmoaie. Dupa aceea se lasa sa se raceasca si se adauga putin zahar si ulei.
Observații
Sursa: Academia Barilla.