Ingrediente 2 buc. vinete, 1 galbenus, 100 ml de ulei, zeama sau sare de lamiie, o ceapa foarte mica
Mod de preparare Se pregateste din galbenus, ulei si zeama de lamiie o maioneza obisnuita. Separat se coc
vinetele, se curata si se toaca. Se combina in castronul cu vinete maioneza. Se adauga dupa
gust sare si se adauga ceapa data pe razatoarea cea mai fina.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este artă, știință și puțină magie amestecate în aceeași oală.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O călătorie în China, unde vei experimenta diversitatea bucătăriei chinezești și vei gusta mâncăruri autentice."
„Bucătăria e locul unde timpul se topește în aromă și abur.” – Massimo Bottura