Mod de preparare Se coc vinetele si ardeii, ca pentru o salata obisnuita de vinete sau salta de ardei copti.
Atentie cind se coc ardeii iuti sa nu se arda prea mult, caci sint subtiri in carne. Se curata.
Se toc, se toaca usturoiul, se amesteca, se adauga sare, piper, uleiul si otetul. Se amesteca in
continuare, se pune la rece.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este o călătorie către descoperirea de arome și combinații surprinzătoare, în care fiecare farfurie este o aventură gustativă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O croazieră pe Dunăre, unde poți gusta preparate regionale din țările pe care le străbate fluviul."
"Gătitul este un mod de a comunica și de a conecta oamenii prin gust." - David Chang