Ingrediente 1 kg de vinete, 1/2 kg kapia, 4 rosii, o capatina de usturoi, ulei, sare si otet dupa gust
Mod de preparare Se coc ardeii si vinetele, se curata si se toaca marunt. Se amesteca si rosiile taiate, se bate
cu ulei apoi se adauga usturoiul, sarea, otetul su uleiul.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este un spațiu de creație, nu de perfecțiune.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O gospodărie în Delta Mekong, unde poți gusta preparate asiatice direct din natură."
„Bucătăria e locul unde chiar și timpul prinde gust.” – Alex Atala