Ingrediente 2 salate verzi, 2 oua tari, 2-3 fire ceapa verde, 4-5 ridichi de luna, 3-4 linguri ulei, 2 linguri
zeama de lamiie, 100g masline, sare
Mod de preparare Foile de salata spalate si scurse se pun pe un platou lung. Se presara cu ceapa verde taiata
bucatele cu cozi cu tot si ridichile de luna taiate felioare. Se garniseste imprejur cu oua
rascoapte taiate felii si masline. Se prepara un sos din ulei, zeama de lamiie si sare, care se
toarna peste salata de pe platou