CE GĂTESC ?!
Rețeta #1626 - [Salate]
Nume
Salata picanta de orez
Ingrediente
250 gr orez cu bobul lung, 1 baton de scortisoara, 1 ardei iute, taiat felii subtiri, 2 lamŕi
(coaja rasa si sucul), 1 lingurita zahar, 8 linguri ulei de masline, 1/2 castravete ,curatat de
coaja si fara seminte, 4 nectarine sau piersici,taiate cubulete, 50g nuci tocate, 1 legatura de
ceapa verde,tocata
Mod de preparare
Se fierbe orezul in apa clocotita timp de 15-20 min sau conform instructiunilor de pe
ambalaj, adaugind in apa de fiert batonul de scortisoara. Se amesteca intr-un borcan cu
capac ardeiul iute sucul si coaja celor doua lamii,zaharul si uleiul. Se agita bine.Se scurge
orezul, se scoateti batonul de scortisoara si se adauga jumatate din sosul pregatit peste
orezul fierbinte. Se adauga castravetele, piersicile, nucile, ceapa si restul de sos. Se
amesteca totul si se serveste.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Salata picanta de orez
Ingrediente
250 gr orez cu bobul lung, 1 baton de scortisoara, 1 ardei iute, taiat felii subtiri, 2 lamŕi
(coaja rasa si sucul), 1 lingurita zahar, 8 linguri ulei de masline, 1/2 castravete ,curatat de
coaja si fara seminte, 4 nectarine sau piersici,taiate cubulete, 50g nuci tocate, 1 legatura de
ceapa verde,tocata
Mod de preparare
Se fierbe orezul in apa clocotita timp de 15-20 min sau conform instructiunilor de pe
ambalaj, adaugind in apa de fiert batonul de scortisoara. Se amesteca intr-un borcan cu
capac ardeiul iute sucul si coaja celor doua lamii,zaharul si uleiul. Se agita bine.Se scurge
orezul, se scoateti batonul de scortisoara si se adauga jumatate din sosul pregatit peste
orezul fierbinte. Se adauga castravetele, piersicile, nucile, ceapa si restul de sos. Se
amesteca totul si se serveste.
Observații
Sursa: Academia Barilla.