Ingrediente 2 capatini de salata, 8 oua, 2 linguri ulei, 1 lingura otet, 1 legatura marar, sare
Mod de preparare Salata curatita si spalata foarte bine, se desface in foi si se asaza pe fundul si pe marginile
salatierei. Ouale rascoapte, taiate in sferturi, se pun peste salata, in forma de raze, avind la
mijloc inima salatei. Se toarna un sos vinegreta preparat din 2 linguri ulei, 1 lingura otet,
sare, piper, plus o lingura de apa. Se amesteca toate bine si se toarna peste salata cu 30 de
minute inainte de masa. Se presara pe deasupra marar tocat.
În fiecare farfurie gătită cu pasiune se regăsește o parte din sufletul meu, iar fiecare gust este o notă muzicală ce completează această simfonie culinară.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"Un bazar în Maroc, unde vei fi învăluit în aromele mirodeniilor și vei savura tajine tradiționale.
"
"Gătitul este un dans între pasiune și precizie." - Daniel Humm