Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #1658 - [Salate]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Salata verde cu oua si sos de smantana

Ingrediente
2-3 salate, 50g unt, 1 ceapa mica, 1 lingurita faina, 1 ou crud, 2 oua fierte, 3 linguri
smintina, sare

Mod de preparare
Salata se spala, se taie in doua si se fierb cca 10 minute. Separat, intr-o tigaie, se topeste
untul, se adauga faina, sarea, ceapa taiata marunt si o ceasca din zeama in care a fiert salata
si se lasa sa fiarba 10 minute. Se pune apoi salata si se mai lasa sa dea un clocot. Se scoate
salata pe o farfurie si se asaza de jur imprejur felii de oua fierte. Sosul se amesteca cu
galbenusul crud si smintina si se toarna peste salata.

Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este un dans al gustului, unde mâinile devin instrumente și ingredientele devin parteneri într-un spectacol culinar de excepție.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O tavernă din Croația, unde peștele și fructele de mare sunt pregătite simplu, dar perfect."

„Mâncarea bună e cea care te face să uiți că te grăbeai.” – René Redzepi