Mod de preparare Salata curatita se taie in patru si se fierbe 20 minute. Separat, se face un sos din faina si o
lingura de unt, la care se adauga doua cesti din apa in care a fiert salata, sare, ceapa taiata si
se pune salata sa mai dea citeva clocote. Se scoate apoi pe farfurie si se acopera cu sosul
legat cu galbenusurile si smintina.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este locul în care mă conectez cu rădăcinile mele, cu tradițiile și amintirile din copilărie. Fiecare preparat este o legătură cu trecutul și o aducere în prezent a gusturilor autentice.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant în Marrakech, unde menta, chimenul și scorțișoara dansează în fiecare farfurie."
"Gătitul este un dans între pasiune și precizie." - Daniel Humm