CE GĂTESC ?!
Rețeta #166 - [De post]
Nume
Maioneza vegana din lapte de soia
Ingrediente
150 ml lapte de soia
300 ml ulei
sare
1 lingurita mustar
1 lingura suc lamaie
Mod de preparare
Punem in vas laptele, apoi uleiul si sarea. Introducem mixerul pana al fundul vasului si mixam in acea pozitie pana cand observam ca textura laptelui s-a ingrosat (1-2 min). Dupa aceea, se adauga mustarul si zeama de lamaie, iar mixerul se va misca usor de sus in jos pentru a incorpora si uleiul. Se continua astfel pana cand compozitia devine groasa.
Observații
Sursa: asociatiaveganilor.ro
Nume
Maioneza vegana din lapte de soia
Ingrediente
150 ml lapte de soia
300 ml ulei
sare
1 lingurita mustar
1 lingura suc lamaie
Mod de preparare
Punem in vas laptele, apoi uleiul si sarea. Introducem mixerul pana al fundul vasului si mixam in acea pozitie pana cand observam ca textura laptelui s-a ingrosat (1-2 min). Dupa aceea, se adauga mustarul si zeama de lamaie, iar mixerul se va misca usor de sus in jos pentru a incorpora si uleiul. Se continua astfel pana cand compozitia devine groasa.
Observații
Sursa: asociatiaveganilor.ro