CE GĂTESC ?!
Rețeta #1661 - [Salate]
Nume
Primavara
Ingrediente
o conserva de peste in ulei, 4 buc. cartofi mijlocii, 3 oua, o ceapa, maioneza, 100 gr.
cascaval
Mod de preparare
Se fierb cartofii si ouale. Cartofii curatati si albusurile se dau prin razatoarea mare.
Galbenusurile - prin razatoarea mica sau prin sita. Pestele se scurge de ulei, se marunteste
si se aranjeaza pe fundul platoului, deasupra se pune ceapa taiata rondele fine si se acopera
cu un strat subtire de maioneza. Apoi se pun cartofii si iar maioneza, deasupra cascavalul
ras, albusurile, se acopera cu maioneza. Peste acest ultim strat se aranjeaza frumos praful
de galbenusuri ca sa nu se vada maioneza. Se orneaza cu frunze de patrunjel.
Observații
Se lasa la rece si se serveste peste cateva ore sau a doua zi
Nume
Primavara
Ingrediente
o conserva de peste in ulei, 4 buc. cartofi mijlocii, 3 oua, o ceapa, maioneza, 100 gr.
cascaval
Mod de preparare
Se fierb cartofii si ouale. Cartofii curatati si albusurile se dau prin razatoarea mare.
Galbenusurile - prin razatoarea mica sau prin sita. Pestele se scurge de ulei, se marunteste
si se aranjeaza pe fundul platoului, deasupra se pune ceapa taiata rondele fine si se acopera
cu un strat subtire de maioneza. Apoi se pun cartofii si iar maioneza, deasupra cascavalul
ras, albusurile, se acopera cu maioneza. Peste acest ultim strat se aranjeaza frumos praful
de galbenusuri ca sa nu se vada maioneza. Se orneaza cu frunze de patrunjel.
Observații
Se lasa la rece si se serveste peste cateva ore sau a doua zi