CE GĂTESC ?!
Rețeta #1665 - [Sosuri]
Nume
Sos alb pentru carne fiarta
Ingrediente
o lingura faina, 2 linguri unt, 1 1/2 pahar supa de carne, 1 galbenus de ou
Mod de preparare
O lingura de faina se rumeneste usor cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu supa de
carne strecurata, in care a fiert iepure de casa, gaina, carne de berbec sau de vitel si se
fierbe la foc slab timp de 5-10 minute. Dupa aceea, sosul se ia de pe foc se adauga un
galbenus de ou batut intr-un pahar cu putin sos, se sareaza dupa gust se adauga o bucatica
de unt si se amesteca.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos alb pentru carne fiarta
Ingrediente
o lingura faina, 2 linguri unt, 1 1/2 pahar supa de carne, 1 galbenus de ou
Mod de preparare
O lingura de faina se rumeneste usor cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu supa de
carne strecurata, in care a fiert iepure de casa, gaina, carne de berbec sau de vitel si se
fierbe la foc slab timp de 5-10 minute. Dupa aceea, sosul se ia de pe foc se adauga un
galbenus de ou batut intr-un pahar cu putin sos, se sareaza dupa gust se adauga o bucatica
de unt si se amesteca.
Observații
Sursa: Academia Barilla.