CE GĂTESC ?!
Rețeta #1666 - [Sosuri]
Nume
Sos alb pentru peste
Ingrediente
sos alb (1 lingura unt, 1 lingura faina, apa), 100g cascaval, 200g ciuperci, 3-4 linguri
smantana, 1 lingura unt
Mod de preparare
Se prepara un sos alb care se stinge cu zeama de peste si lapte. Se fierbe bine, se trece prin
sita, se adauga putin cascaval ras, ciuperci inabusite in unt, putina smintina. In cazul in care
nu se poate trece prin sita, se freaca mai mult si repede.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos alb pentru peste
Ingrediente
sos alb (1 lingura unt, 1 lingura faina, apa), 100g cascaval, 200g ciuperci, 3-4 linguri
smantana, 1 lingura unt
Mod de preparare
Se prepara un sos alb care se stinge cu zeama de peste si lapte. Se fierbe bine, se trece prin
sita, se adauga putin cascaval ras, ciuperci inabusite in unt, putina smintina. In cazul in care
nu se poate trece prin sita, se freaca mai mult si repede.
Observații
Sursa: Academia Barilla.