CE GĂTESC ?!
Rețeta #167 - [De post]
Nume
Omleta vegana cu naut
Ingrediente
100 g Faina naut se hidrateaza in 300 ml apa
20 g fulgi de drojdie inactiva
40 ml ulei
10 g usturoi granulat
sare neagra, dupa gust (se poate folosi si sare normala, insa sarea neagra ofera un gust specific sulfuros omletei)
un varf de cutit turmeric
1/2 ardei+ 1 ceapa tocate cuburi (se pot folosi si alte legume ca: usturoi verde, ceapa verde, leurda, morcov ras etc.)
cascaval vegetal, ras (optional)
rosii cherry (optional)
Mod de preparare
In afara de legume, toate ingredientele se blenduiesc un minut, compozitia obtinuta se amesteca apoi cu legumele tocate. Se incinge tigaia si se procedeaza ca la clatite.
Optional, se poate indoi omleta obtinuta si se poate adauga inauntru cascaval ras si rosii cherry.
Observații
sursa: asociatiaveganilor.ro
Nume
Omleta vegana cu naut
Ingrediente
100 g Faina naut se hidrateaza in 300 ml apa
20 g fulgi de drojdie inactiva
40 ml ulei
10 g usturoi granulat
sare neagra, dupa gust (se poate folosi si sare normala, insa sarea neagra ofera un gust specific sulfuros omletei)
un varf de cutit turmeric
1/2 ardei+ 1 ceapa tocate cuburi (se pot folosi si alte legume ca: usturoi verde, ceapa verde, leurda, morcov ras etc.)
cascaval vegetal, ras (optional)
rosii cherry (optional)
Mod de preparare
In afara de legume, toate ingredientele se blenduiesc un minut, compozitia obtinuta se amesteca apoi cu legumele tocate. Se incinge tigaia si se procedeaza ca la clatite.
Optional, se poate indoi omleta obtinuta si se poate adauga inauntru cascaval ras si rosii cherry.
Observații
sursa: asociatiaveganilor.ro