CE GĂTESC ?!
Rețeta #1674 - [Sosuri]
Nume
Sos de migdale frantuzesc
Ingrediente
180 gr migdale tocate, un catel de usturoi pisat, 4 lingurite unt, 2 lingurite sos de lamiie, o
lingurita vermouth dry, 4 lingurite smintina, sare, piper, 4 lingurite sos de ciuperci (250 gr
ciuperci, sucul de lamiie si 60 gr unt se fierb 10 - 15 minute)
Mod de preparare
Se prajesc migdalele in unt, pina se fac maronii-aurii, se adauga usturoiul si sucul de
lamaie, se lasa un minut si apoi se pune vermouth-ul. Se adauga restul ingredientelor.
Mod de servire
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos de migdale frantuzesc
Ingrediente
180 gr migdale tocate, un catel de usturoi pisat, 4 lingurite unt, 2 lingurite sos de lamiie, o
lingurita vermouth dry, 4 lingurite smintina, sare, piper, 4 lingurite sos de ciuperci (250 gr
ciuperci, sucul de lamiie si 60 gr unt se fierb 10 - 15 minute)
Mod de preparare
Se prajesc migdalele in unt, pina se fac maronii-aurii, se adauga usturoiul si sucul de
lamaie, se lasa un minut si apoi se pune vermouth-ul. Se adauga restul ingredientelor.
Mod de servire
Observații
Sursa: Academia Barilla.