CE GĂTESC ?!
Rețeta #1687 - [Sosuri]
Nume
Sos muselin (imitatie)
Ingrediente
1-2 galbenusuri, zeama de lamiie, sos alb, sare
Mod de preparare
Se prepara un sos alb mai subtire si se amesteca fierbinte cu 1-2 galbenusuri crude, sare si
zeama de lamaie, dupa gust. Acest sos este mai gustos daca se stinge numai cu lapte sau cu
zeama de carne
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos muselin (imitatie)
Ingrediente
1-2 galbenusuri, zeama de lamiie, sos alb, sare
Mod de preparare
Se prepara un sos alb mai subtire si se amesteca fierbinte cu 1-2 galbenusuri crude, sare si
zeama de lamaie, dupa gust. Acest sos este mai gustos daca se stinge numai cu lapte sau cu
zeama de carne
Observații
Sursa: Academia Barilla.