CE GĂTESC ?!
Rețeta #1689 - [Sosuri]
Nume
Sos pentru fripturi
Ingrediente
2 linguri smintina , faina, zeama de lamaie
Mod de preparare
In sosul scurs de la friptura, de la care s-a ridicat grasimea, se adauga doua linguri de
smintina, amestecata cu un virf de cutit de faina. Se pune sa mai dea un clocot, apoi se
adauga zeama de lamiie si se serveste la friptura. Acest sos se poate lega cu faina
amestecata cu apa si se fierbe intotdeauna in tava in care s-a fript carnea, in timp ce carnea
se taie si se asaza in farfuria de servit. Dupa gust, se pot adauga in sos mere rase.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos pentru fripturi
Ingrediente
2 linguri smintina , faina, zeama de lamaie
Mod de preparare
In sosul scurs de la friptura, de la care s-a ridicat grasimea, se adauga doua linguri de
smintina, amestecata cu un virf de cutit de faina. Se pune sa mai dea un clocot, apoi se
adauga zeama de lamiie si se serveste la friptura. Acest sos se poate lega cu faina
amestecata cu apa si se fierbe intotdeauna in tava in care s-a fript carnea, in timp ce carnea
se taie si se asaza in farfuria de servit. Dupa gust, se pot adauga in sos mere rase.
Observații
Sursa: Academia Barilla.