CE GĂTESC ?!
Rețeta #1696 - [Sosuri]
Nume
Sos de rosii cu legume
Ingrediente
1/2 pahar bulion de rosii, 1/2 lingura faina, 1/2 buc. morcov si 1/2 buc. radacina patrunjel,
1/2 buc. ceapa, o lingura unt
Mod de preparare
Zarzavatul si ceapa se curata, se toaca marunt si se prajesc in unt, adaugind faina in timpul
prajitului. Dupa aceea se adauga bulion de rosii, se amesteca, se subtiaza cu apa sau cu
supa de carne si se fierbe la foc mic 5-10 minute. Cind sosul este fiert se da prin sita, se
sareaza dupa gust, se adauga o bucatica de unt proaspat si se freaca.
Mod de servire
Este potrivit pentru chiftele de cartofi, legume umplute si alte mincaruri
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos de rosii cu legume
Ingrediente
1/2 pahar bulion de rosii, 1/2 lingura faina, 1/2 buc. morcov si 1/2 buc. radacina patrunjel,
1/2 buc. ceapa, o lingura unt
Mod de preparare
Zarzavatul si ceapa se curata, se toaca marunt si se prajesc in unt, adaugind faina in timpul
prajitului. Dupa aceea se adauga bulion de rosii, se amesteca, se subtiaza cu apa sau cu
supa de carne si se fierbe la foc mic 5-10 minute. Cind sosul este fiert se da prin sita, se
sareaza dupa gust, se adauga o bucatica de unt proaspat si se freaca.
Mod de servire
Este potrivit pentru chiftele de cartofi, legume umplute si alte mincaruri
Observații
Sursa: Academia Barilla.