CE GĂTESC ?!
Rețeta #1697 - [Sosuri]
Nume
Sos de rosii si usturoi
Ingrediente
4 kg. rosii carnoase (prunisoare), 1/4 kg. usturoi, 1/4 ardei iuti, 1 pumn mare de sare
Mod de preparare
Rosiile se fac suc de rosii. Usturoiul curatat si ardeii iuti se dau, cu simburi, prin masina de
tocat. Se amesteca totul cu sare. Se poate si conserva. Se pune in borcane, in care se adauga
1 aspirina/borcan. Se pune la rece. Se consuma dupa 3 saptamini.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos de rosii si usturoi
Ingrediente
4 kg. rosii carnoase (prunisoare), 1/4 kg. usturoi, 1/4 ardei iuti, 1 pumn mare de sare
Mod de preparare
Rosiile se fac suc de rosii. Usturoiul curatat si ardeii iuti se dau, cu simburi, prin masina de
tocat. Se amesteca totul cu sare. Se poate si conserva. Se pune in borcane, in care se adauga
1 aspirina/borcan. Se pune la rece. Se consuma dupa 3 saptamini.
Observații
Sursa: Academia Barilla.