CE GĂTESC ?!
Rețeta #1700 - [Sosuri]
Nume
Sos rosu
Ingrediente
o lingura faina, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. ceapa, o lingura bulion, 1
1/2 lingura unt sau untura
Mod de preparare
O lingura de faina se rumeneste cu aceeasi cantitate de unt sau untura pina capata culoare
cafenie. Se amesteca apoi cu bulion de rosii si se subtiaza cu 2 pahare supa de carne. Se
adauga zarzavat si ceapa taiate si usor prajite si se fierbe la foc mic timp de 20-30 minute.
Dupa aceea se da prin sita se sareaza si se adauga o bucatica de unt proaspat.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos rosu
Ingrediente
o lingura faina, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. ceapa, o lingura bulion, 1
1/2 lingura unt sau untura
Mod de preparare
O lingura de faina se rumeneste cu aceeasi cantitate de unt sau untura pina capata culoare
cafenie. Se amesteca apoi cu bulion de rosii si se subtiaza cu 2 pahare supa de carne. Se
adauga zarzavat si ceapa taiate si usor prajite si se fierbe la foc mic timp de 20-30 minute.
Dupa aceea se da prin sita se sareaza si se adauga o bucatica de unt proaspat.
Observații
Sursa: Academia Barilla.