CE GĂTESC ?!

Rețeta #1702 - [Sosuri]

Nume
Esenta de usturoi

Ingrediente
10 catei de usturoi, 1 pahar vin alb

Mod de preparare
Usturoiul taiat marunt se fierbe in vin alb. Cind vinul a scazut pe trei sferturi, se strecoara
printr-un tifon, stringind bine ca sa treaca tot sucul din usturoi. Se tine in sticlute bine
inchise si se adauga cu picatura la sos. Pentru unele sosuri se va pregati din timp esenta de
usturoi.

Observații
Sursa: Academia Barilla.

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

Gătitul este o formă de exprimare artistică, în care farfuriile devin pânze și ingredientele devin culori, iar creativitatea se desfășoară în gusturi.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O cabană în pădure, unde se gătește la foc de lemne și totul miroase a autenticitate."

"Gătitul este o artă a echilibrului, în care suntem maeștri ai gustului și al ingredientelor." - Andoni Luis Aduriz

Caută reţetă | Articole | Despre site

cegatesc.com – comunitate unde pasiunea pentru gătit întâlnește pofta de mâncare de casă. Fie că ești în căutarea inspirației zilnice, fie că vrei să descoperi preparate autentice gătite de chefi locali sau chiar să îți transformi propria bucătărie într-o afacere, suntem aici să te conectăm cu gustul adevărat
Notă informativă: Pentru a permite autentificarea membrilor și crearea paginilor de bucătar, site-ul cegatesc.com utilizează fişiere de tip "cookie". Acestea sunt folosite exclusiv pentru buna funcționare a sesiunilor de utilizator și îmbunătățirea experienței de navigare.
© 2017-2026 cegatesc.com