Ingrediente 2 galbenusuri foarte tari, 1 galbenus crud, 150 ml untdelemn, 2 lingurite otet, o lingurita
mustar, 1 lingurita pasta anchois, 1 ceapa mica, citeva frunze de tarhon, sare
Mod de preparare Se trec galbenusurile prin sita, se freaca cu galbenusul crud si untdelemn, otet, sare, mustar,
anchois, ceapa si tarhon.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un joc al simțurilor, în care aroma, culoarea și prezentarea se împletesc pentru a crea un festin vizual și gustativ.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cafenea tradițională în Viena, unde timpul se oprește la o felie de Sacher și un espresso."
"Bucătăria este o punte între trecut și viitor, care ne permite să ne conectăm cu amintirile și să visăm la noi experiențe culinare." - Niki Nakayama