Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #1706 - [Sosuri]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Sos chinezesc

Ingrediente
6 linguri ulei, 2 linguri faina, 2 linguri mustar, pasta de rosii, 3 linguri zahar, supa, sare,
piper, o crenguta busuioc, o crenguta cimbru

Mod de preparare
Se face un rintas din ulei si faina, care se stinge cu o ceasca de supa. Se adauga mustarul si
bulionul, amestecind mereu si zaharul, care s-a ars intr-o tigaita separata. Sa nu se uite
sarea, piperul, busuiocul si cimbrul. Se mai toarna supa, pina ce sosul capata consistenta
unei smintini. Se lasa sa dea citeva clocote.

Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Mâncarea este un răsfăț pentru papilele gustative, o explozie de savoare în fiecare mușcătură.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O podgorie din Toscana, unde vinul și bucatele se completează perfect."

"Bucătăria este un sanctuar al gustului, în care creativitatea nu are limite." - Mauro Colagreco