CE GĂTESC ?!
Rețeta #1708 - [Sosuri]
Nume
Sos cu vin
Ingrediente
4 galbenusuri, un litru vin alb, 4 linguri zahar
Mod de preparare
Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga vinul fiert cu scortisoara, putin cite putin,
se fierbe pe foc pina ce se glaseaza lingura. Sosul se serveste cald, turnat peste budinca, sau
se serveste in sosiera. In loc de 4 galbenusuri se pot pune 3 oua intregi. La fel ca sosul de
vin se prepara sosul din lapte. In loc de vin, se adauga lapte, un baton de vanilie si o
lingurita faina, suprimindu-se scortisoara.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos cu vin
Ingrediente
4 galbenusuri, un litru vin alb, 4 linguri zahar
Mod de preparare
Se amesteca galbenusurile cu zaharul, se adauga vinul fiert cu scortisoara, putin cite putin,
se fierbe pe foc pina ce se glaseaza lingura. Sosul se serveste cald, turnat peste budinca, sau
se serveste in sosiera. In loc de 4 galbenusuri se pot pune 3 oua intregi. La fel ca sosul de
vin se prepara sosul din lapte. In loc de vin, se adauga lapte, un baton de vanilie si o
lingurita faina, suprimindu-se scortisoara.
Observații
Sursa: Academia Barilla.