CE GĂTESC ?!
Rețeta #1717 - [Sosuri]
Nume
Sos de mustar cu vin
Ingrediente
2-3 cepe, 2 linguri mustar, 1 pahar vin alb, 1 lingura grasime, sare, piper
Mod de preparare
Se inabusa ceapa taiata marunt, se adauga putina faina (un virf de cutit), se stinge cu zeama
de carne sau de zarzavat si cu un pahar de vin alb. Se mai lasa sa fiarba bine, se trece prin
sita, se potriveste de sare, piper si se adauga doua linguri bune de mustar Se poate servi
linga orice friptura.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos de mustar cu vin
Ingrediente
2-3 cepe, 2 linguri mustar, 1 pahar vin alb, 1 lingura grasime, sare, piper
Mod de preparare
Se inabusa ceapa taiata marunt, se adauga putina faina (un virf de cutit), se stinge cu zeama
de carne sau de zarzavat si cu un pahar de vin alb. Se mai lasa sa fiarba bine, se trece prin
sita, se potriveste de sare, piper si se adauga doua linguri bune de mustar Se poate servi
linga orice friptura.
Observații
Sursa: Academia Barilla.