Ingrediente 1-2 galbenusuri, 3 linguri ulei, 1 lingurita mustar, zeama de lamaie, verdeata, sare
Mod de preparare Se freaca galbenusul crud cu sare si mustar, pina ce devine alifios. Se adauga ulei, zeama
de lamiie si verdeata(patrunjel, tarhon, dupa gust)