CE GĂTESC ?!
Rețeta #1733 - [Sosuri]
Nume
Sos picant de rosii cu mustar
Ingrediente
100 ml ulei, 2 linguri faina, 150 gr. pasta de rosii, 500-600 ml supa, 2 linguri mustar, o
crenguta cimbru, o crenguta busuioc, sare, piper, 2 linguri zahar
Mod de preparare
Se pune faina in uleiul incins, amestecind repede cu o lingura de lemn; dupa 2-3 minute se
stinge cu o ceasca de supa, se adauga pasta de rosii, mustarul, zaharul ars separat intr-o
tigaita si stins cu supa, cimbrul si busuiocul; se sareaza si se pipereaza. Se fierbe sosul pina
scade la consistenta dorita.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos picant de rosii cu mustar
Ingrediente
100 ml ulei, 2 linguri faina, 150 gr. pasta de rosii, 500-600 ml supa, 2 linguri mustar, o
crenguta cimbru, o crenguta busuioc, sare, piper, 2 linguri zahar
Mod de preparare
Se pune faina in uleiul incins, amestecind repede cu o lingura de lemn; dupa 2-3 minute se
stinge cu o ceasca de supa, se adauga pasta de rosii, mustarul, zaharul ars separat intr-o
tigaita si stins cu supa, cimbrul si busuiocul; se sareaza si se pipereaza. Se fierbe sosul pina
scade la consistenta dorita.
Observații
Sursa: Academia Barilla.