Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #1743 - [Sosuri]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Sos de ou cu mustar si castraveti acri

Ingrediente
2 oua, 150 ml ulei, o lingura mustar, zeama de la 1/2 lamiie, 2 buc. castraveciori murati,
sare, piper, patrunjel

Mod de preparare
Ouale se fierb, se curata de coaja, se scot galbenusurile si se freaca cu uleiul, turnat cite
putin, pina se obtine o crema, la care se adauga mustarul si zeama de lamiie, frecind pina la
omigenizare. Se pun apoi albusurile tocate marunt, castravetii tocati, tarhonul, putin piper,
sare dupa gust si patrunjel.

Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este un refugiu al pasiunii, unde îmi pot manifesta iubirea pentru mâncare prin preparate ce răsfață și încântă simțurile.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O tavernă la malul mării în Portugalia, unde poți savura sardine proaspete și vin alb rece."

„Mâncarea e poezia pe care o scrii cu mirosul și o citești cu limba.” – Heston Blumenthal