Ingrediente 1 ardei rosu,taiat marunt, 1 ceapa rosie, tocata marunt, 1 legatura de ceapa verde, 450 ml
smantana, 50 g parmezan ras, 1 lingurita de piper negru, macinat, ceapa verde pentru ornat
Mod de preparare Se incorporeaza in smintina ardeiul, ceapa rosie si ceapa verde tocata. Se adauga
parmezanul, piperul si se presara ceapa verde tocata deasupra.
Bucătăria este locul în care mă conectez cu rădăcinile mele, cu tradițiile și amintirile din copilărie. Fiecare preparat este o legătură cu trecutul și o aducere în prezent a gusturilor autentice.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O degustare de brânzeturi și vinuri într-un castel medieval, unde vei fi învățat secretele gustului autentic.
"
"Bucătăria este o știință a cărei materie primă este dragostea." - Paul Bocuse