CE GĂTESC ?!
Rețeta #1746 - [Sosuri]
Nume
Sos de sunca
Ingrediente
4 ciuperci mari, un pahar zeama de carne sau apa, ˝ pahar sos de rosii, 1 lingura sunca tocata,
1 lingura verdeata (patrunjel, tarhon, hasmatuchi), 1 lingura ulei, sare
Mod de preparare
Ciupercile se inabusa in ulei. Se amesteca cu zeama de carne sau cu apa si sos de rosii. Se
adauga sunca taiata fin, verdeata tocata marunt, sare. Se scade pina la consistenta unui sos.
Cu acest sos se acopera felii de creier fiert sau macaroane fierte si amestecate cu unt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Sos de sunca
Ingrediente
4 ciuperci mari, un pahar zeama de carne sau apa, ˝ pahar sos de rosii, 1 lingura sunca tocata,
1 lingura verdeata (patrunjel, tarhon, hasmatuchi), 1 lingura ulei, sare
Mod de preparare
Ciupercile se inabusa in ulei. Se amesteca cu zeama de carne sau cu apa si sos de rosii. Se
adauga sunca taiata fin, verdeata tocata marunt, sare. Se scade pina la consistenta unui sos.
Cu acest sos se acopera felii de creier fiert sau macaroane fierte si amestecate cu unt.
Observații
Sursa: Academia Barilla.