CE GĂTESC ?!
Rețeta #1760 - [Conserve/Murături]
Nume
A la grec pentru ciorbe si tocanite
Ingrediente
5 kg rosii decojite, 5 kg ardei gras, frunze de telina, un litru ulei, sare, 10 aspirine
Mod de preparare
Se pun rosiile la fiert (dupa ce au fost decojite si taiate bucati) pina dispare spuma, se dauga
ardeiul taiat, se lasa sa fiarba pina se inmoaie ardeiul, se adauga uleiul si sarea dupa gust, se
continua fierberea pina se ridica uleiul deasupra. Se pun frunze de telina taiate marunt. Se
ia suc din compozitie si se dizolva aspirinele in el si se completeaza la toata compozitia
dindu-se inca un clocot. Se pune fierbinte in borcane si se da la dust.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
A la grec pentru ciorbe si tocanite
Ingrediente
5 kg rosii decojite, 5 kg ardei gras, frunze de telina, un litru ulei, sare, 10 aspirine
Mod de preparare
Se pun rosiile la fiert (dupa ce au fost decojite si taiate bucati) pina dispare spuma, se dauga
ardeiul taiat, se lasa sa fiarba pina se inmoaie ardeiul, se adauga uleiul si sarea dupa gust, se
continua fierberea pina se ridica uleiul deasupra. Se pun frunze de telina taiate marunt. Se
ia suc din compozitie si se dizolva aspirinele in el si se completeaza la toata compozitia
dindu-se inca un clocot. Se pune fierbinte in borcane si se da la dust.
Observații
Sursa: Academia Barilla.