CE GĂTESC ?!
Rețeta #1762 - [Conserve/Murături]
Nume
Conserve in apa cu sare
Ingrediente
dovlecei, sare
Mod de preparare
Se aleg dovlecei foarte mici, daca se conserva intregi (aceeasi reteta este valabila si pentru
dovlecei mari). Dovleceii se curata, se spala, se taie, se oparesc, se scurg si apoi se aseaza
in borcane; se acopera cu apa calda care a fost intii bine fiarta si in care s-a pus sare (5-10 g
la 1 l de apa). Se inchid borcanele si se sterilizeza. Borcanele de 1/2l - 60 min, borcanele de
1l - 90 minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Conserve in apa cu sare
Ingrediente
dovlecei, sare
Mod de preparare
Se aleg dovlecei foarte mici, daca se conserva intregi (aceeasi reteta este valabila si pentru
dovlecei mari). Dovleceii se curata, se spala, se taie, se oparesc, se scurg si apoi se aseaza
in borcane; se acopera cu apa calda care a fost intii bine fiarta si in care s-a pus sare (5-10 g
la 1 l de apa). Se inchid borcanele si se sterilizeza. Borcanele de 1/2l - 60 min, borcanele de
1l - 90 minute.
Observații
Sursa: Academia Barilla.