CE GĂTESC ?!
Rețeta #1784 - [Conserve/Murături]
Nume
Zacusca de ardei cu miere
Ingrediente
5 kg ardei, 1kg ulei, 4 linguri miere, 1 ceasca cafea cu otet, 1 lingura mustar, sare
Mod de preparare
Se coc ardeii. Se curata. Nu se spala, nu se scurg de zeama. Se taie taitei. Intr-o cratita se
pun uleiul, ardeii, otetul, mierea si sarea. Se fierb, amestecindu-se, 40 de minute. Se ia de
pe foc, se adauga mustarul, incalzit in prealabil. Se pune in borcane cu filet. Se racesc in
paturi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Zacusca de ardei cu miere
Ingrediente
5 kg ardei, 1kg ulei, 4 linguri miere, 1 ceasca cafea cu otet, 1 lingura mustar, sare
Mod de preparare
Se coc ardeii. Se curata. Nu se spala, nu se scurg de zeama. Se taie taitei. Intr-o cratita se
pun uleiul, ardeii, otetul, mierea si sarea. Se fierb, amestecindu-se, 40 de minute. Se ia de
pe foc, se adauga mustarul, incalzit in prealabil. Se pune in borcane cu filet. Se racesc in
paturi.
Observații
Sursa: Academia Barilla.