CE GĂTESC ?!

Rețeta #179 - [Desert]

Nume
Biscuiți fără zahăr pentru copii si adulti

Ingrediente
• ½ cană de curmale • ½ cană de fulgi de cocos • ½ cană de fulgi de ovăz • ½ cană de migdale sau nuci • 3 linguri de unt sau ulei de cocos • 1 portocală



Mod de preparare
Puneți curmalele, migdalele, fulgii de ovăz și nuca de cocos în robot/blender și mixați până la mărunțirea lor. Trebuie să obțineți o textură sfărâmicioasă. Adăugați untul rece și sucul proaspăt stors de la portocale și mixați din nou. Împachetați aluatul obținut într-o folie alimentară de plastic și puneți-l în frigider pentru a se întări. Rupeți câte o bucățică de aluat, modelați-o sub forma unei bile, apoi aplatizați-o cu dosul unei furculițe/lingurițe. Așezați biscuiții în tavă și coaceți-i în cuptorul preîncălzit la 170 de grade Celsius circa 20 de minute. Biscuiții se pot păstra până la 2 săptămâni.



Observații
Sursa: lataifas.ro