Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #1807 - [Gustări]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Ochiuri in cartofi la cuptor

Ingrediente
750 g cartofi, 100 g unt, 1 ceasca lapte, 100 g svaiter ras, 8 oua, sare

Mod de preparare
Se face un pireu din cartofii fierti amestecati cu 50 g unt, 50 g svaiter, sare si lapte
fierbinte. Se unge o forma de sticla cu unt si se asaza pireul. Se apasa cu dosul unei linguri
si se fac opt adincituri in care se sparge cite un ou. Se imprastie restul de unt si restul de
sviter si se dau la cuptor pina cind ouale se prind.

Observații
Sursa: Academia Barilla.
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este un dans între ingrediente și condimente, unde echilibrul și armonia sunt cheia pentru a crea un spectacol gustativ remarcabil.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

"O cafenea tradițională în Viena, unde timpul se oprește la o felie de Sacher și un espresso. "

"Gătitul este o călătorie în lumea gustului, în care ingredientele sunt hărțile noastre." - Thomas Keller