Ingrediente 5 oua, o lingura untura sau unt, 2 lingur smintina, 4 fire ceapa verde, marar, sare, piper
Mod de preparare Ouale se sparg intr-o farfurie adinca, se adauga ingredientele de mai sus si se bat bine cu
furculita. Se toarna in untura sau untul incins. Omleta se coace pe ambele parti si se
serveste imediat.