CE GĂTESC ?!
Rețeta #1819 - [Mic dejun]
Nume
Oua cu ciuperci
Ingrediente
6 oua, 100 g unt, 1 lingura faina, 250 g ciuperci, 1 pahar lapte, 100g cascaval, sare, piper,
patrunjel verde
Mod de preparare
Se fierb ouale tari si se curata. Galbenusurile se sfarima cu o furculita si se amesteca cu o
ceapa taiata marunt si putin inabusita, cu jumatate din cantitatea de unt frecat spuma cu
sare, piper si patrunjel tocat. Se umplu ouale, se asaza intr-un vas de pamint sau de Jena si
se toarna pe deasupra un sos alb mai gros, ca ciulamaua, in care s-au pus ciupercile taiate si
inabusite si jumatate din cascavalul ras. Se dau la cuptor
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Oua cu ciuperci
Ingrediente
6 oua, 100 g unt, 1 lingura faina, 250 g ciuperci, 1 pahar lapte, 100g cascaval, sare, piper,
patrunjel verde
Mod de preparare
Se fierb ouale tari si se curata. Galbenusurile se sfarima cu o furculita si se amesteca cu o
ceapa taiata marunt si putin inabusita, cu jumatate din cantitatea de unt frecat spuma cu
sare, piper si patrunjel tocat. Se umplu ouale, se asaza intr-un vas de pamint sau de Jena si
se toarna pe deasupra un sos alb mai gros, ca ciulamaua, in care s-au pus ciupercile taiate si
inabusite si jumatate din cascavalul ras. Se dau la cuptor
Observații
Sursa: Academia Barilla.