CE GĂTESC ?!
Rețeta #1820 - [Mic dejun]
Nume
Oua cu costita afumata
Ingrediente
4 oua, 100 g costita, sare, piper
Mod de preparare
Se pun feliile de costita, groase de ˝ cm, intr-o tigaie mai mare, ca fiecare bucata sa-si aiba
locul ei. Se acopera cu apa rece; se lasa sa fiarba pina ce scade apa. Cind feliile incep sa se
prajeasca, se sparge cite un ou la un grup de 3-4 feliute. Se adauga sare si piper. Se pune
capacul si se lasa sa fiarba la foc potrivit, ca albusul sa se prinda egal.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Oua cu costita afumata
Ingrediente
4 oua, 100 g costita, sare, piper
Mod de preparare
Se pun feliile de costita, groase de ˝ cm, intr-o tigaie mai mare, ca fiecare bucata sa-si aiba
locul ei. Se acopera cu apa rece; se lasa sa fiarba pina ce scade apa. Cind feliile incep sa se
prajeasca, se sparge cite un ou la un grup de 3-4 feliute. Se adauga sare si piper. Se pune
capacul si se lasa sa fiarba la foc potrivit, ca albusul sa se prinda egal.
Observații
Sursa: Academia Barilla.