Ingrediente 6 oua, 1 lingurita mustar, 1 lingura ulei, pasta de peste (cantitatea dupa gust), 6 masline,
salata verde
Mod de preparare Se fierb tare ouale, se lasa sa se raceasca, se curata si se taie in doua in lungime. Se scot
galbenusurile si se freaca intr-un castron cu uleiul turnat picatura cu picatura. Se adauga
pasta de peste, se amesteca, apoi se adauga mustarul. Se umplu ouale si se asaza pe o
farfurie. Pe fiecare jumatate de ou se pune o jumatate de maslina taiata in forma de
floricica. Farfuria se garniseste cu citeva foi de miez galben de salata.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Mâncarea este un răsfăț pentru papilele gustative, o explozie de savoare în fiecare mușcătură.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un conac boieresc în Oltenia, unde bucătăria tradițională e o artă vie."
„Bucătăria e locul unde timpul se topește în aromă și abur.” – Massimo Bottura