CE GĂTESC ?!
Rețeta #1827 - [Mic dejun]
Nume
Oua cu sos de ciuperci
Ingrediente
6 oua, Ľ kg ciuperci, 2 cepe, 1 legatura patrunjel verde, 1 ceasca zeama de carne sau de
zarzavat, ˝ lamiie, 1 lingurita faina, 75 g unt, sare, piper, 60 g smantana
Mod de preparare
Ouale se fierb foarte bine. Se toaca cepele si ciupercile curatite si se inabusa in unt
impreuna cu verdeata. Cind s-au inmuiat, se presara faina si se stinge cu zeama de carne si
cu smintina. Se adauga sare, piper, zeama de lamiie. Sosul ingrosat se toarna peste ouale
fierte tari, taiate sferturi si asezate pe farfurie.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Oua cu sos de ciuperci
Ingrediente
6 oua, Ľ kg ciuperci, 2 cepe, 1 legatura patrunjel verde, 1 ceasca zeama de carne sau de
zarzavat, ˝ lamiie, 1 lingurita faina, 75 g unt, sare, piper, 60 g smantana
Mod de preparare
Ouale se fierb foarte bine. Se toaca cepele si ciupercile curatite si se inabusa in unt
impreuna cu verdeata. Cind s-au inmuiat, se presara faina si se stinge cu zeama de carne si
cu smintina. Se adauga sare, piper, zeama de lamiie. Sosul ingrosat se toarna peste ouale
fierte tari, taiate sferturi si asezate pe farfurie.
Observații
Sursa: Academia Barilla.