Mod de preparare Timpul de firbere necesar pentru obtinerea oualelor tari este de 10 minute de la primul
clocot. Depasindu-l, galbenusul se impietreste. Dupa ce au fiert, se tin citeva secunde in
apa rece pentru a se curata mai usor.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un mod de a ne conecta cu natura și de a aprecia darurile pe care ni le oferă. În fiecare ingredient se ascunde o poveste a pământului.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O cafenea literară la Paris, unde poți citi și savura deserturi rafinate."
„În bucătărie, dragostea se măsoară cu ochii, nu cu lingura.” – Alain Ducasse