CE GĂTESC ?!
Rețeta #1835 - [Mic dejun]
Nume
Oua umplute cu verdeata
Ingrediente
6 oua, 60 g unt, 1 lingurita patrunjel tocat foarte fin, sare, piper, salata verde
Mod de preparare
Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua pe lung dupa ce s-au racit. Se scot
galbenusurile, astfel incit sa nu se rupa albusul, se pun intr-un castron si se freaca bine cu
untul. Se adauga patrunjel, sarea si piperul si se umple fiecare albus cu pasta obtinuta. Se
presara peste fiecare putin patrunjel tocat, si se asaza pe o farfurie, peste un strat de salata
verde tocata.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Oua umplute cu verdeata
Ingrediente
6 oua, 60 g unt, 1 lingurita patrunjel tocat foarte fin, sare, piper, salata verde
Mod de preparare
Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua pe lung dupa ce s-au racit. Se scot
galbenusurile, astfel incit sa nu se rupa albusul, se pun intr-un castron si se freaca bine cu
untul. Se adauga patrunjel, sarea si piperul si se umple fiecare albus cu pasta obtinuta. Se
presara peste fiecare putin patrunjel tocat, si se asaza pe o farfurie, peste un strat de salata
verde tocata.
Observații
Sursa: Academia Barilla.