CE GĂTESC ?!
Rețeta #1838 - [Mic dejun]
Nume
Oua umplute cu ciuperci
Ingrediente
12 oua, 100 g unt, 300 g ciuperci, 1 ceapa, piper, verdeata, zeama de lamiie, rosii, gogosari
Mod de preparare
Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit se taie ouale in doua, de-a lungul, si se scot
galbenusurile. Umplutura se prepara astfel: galbenusurile se freaca cu putin unt proaspat,
pina ce devin ca o spuma. Se adauga ciupercile inabusite in unt cu ceapa (se poate si fara
ceapa), putin piper, verdeata fin tocata. Se stropesc cu zeama de lamiie. Se umplu
albusurile cu aceasta pasta.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Oua umplute cu ciuperci
Ingrediente
12 oua, 100 g unt, 300 g ciuperci, 1 ceapa, piper, verdeata, zeama de lamiie, rosii, gogosari
Mod de preparare
Se fierb ouale tari. Dupa ce s-au racit se taie ouale in doua, de-a lungul, si se scot
galbenusurile. Umplutura se prepara astfel: galbenusurile se freaca cu putin unt proaspat,
pina ce devin ca o spuma. Se adauga ciupercile inabusite in unt cu ceapa (se poate si fara
ceapa), putin piper, verdeata fin tocata. Se stropesc cu zeama de lamiie. Se umplu
albusurile cu aceasta pasta.
Observații
Sursa: Academia Barilla.