Mod de preparare Se fierb ouale tari, se curata si dupa ce s-au racit, se taie in doua pe lung, se scot
galbenusurile si se freaca adaugind uleiul putin cite putin, apoi sarea, zaharul, mustarul si
mararul tocat. Se umple fiecare jumatate de albus cu aceasta pasta si se garniseste cu cite o
jumatate de maslina.