Ingrediente 6 oua fierte tari, 2-3 sardele fara oase, 50 gr. unt, o lingura pasta de peste, o salata verde
Mod de preparare Ouale fierte se curata de coaja si se taie in doua pe lung. Se scot galbenusurile, care se pun
intr-un castron si se amesteca cu pasta de peste, untul si sardelele taiate marunt. Se umplu
apoi jumatatile de oua cu amestecul rezultat si se asaza pe o farfurie peste un strat de salata
verde taiata subtire.