Ingrediente 1 piept de pasare, 50 gr. unt, 6 galbenusuri, o lingurita pasta de peste, sare, piper
Mod de preparare Se fierbe pieptul de pasare si se da prin masina de tocat. Se freaca tocatura cu galbenusurile
fierte tari, se adauga pasta de peste, se pune sare si piper. Se umplu jumatatile de albus, se
pun pe platou.
Observații Sursa: Academia Barilla.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este atelierul meu de fericire, unde greșelile devin descoperiri delicioase.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O tavernă din Croația, unde peștele și fructele de mare sunt pregătite simplu, dar perfect."
„Gătitul e tăcerea dintre două conversații – plină de sens.” – Yotam Ottolenghi