Ingrediente 6 oua, 2-3 buc.sardele, 50 gr. unt, o lingura pasta de peste, salata verde
Mod de preparare Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua, in lung. Se scot galbenusurile, se pun intr-un
castron si se adauga la oua, sardele de la care se scot oasele, unt si o lingurita de pasta de
peste. Totul se freaca bine pina devine o pasta cu care se umplu albusurile. Se asaza pe o
farfurie garnisita cu frunze de salata verde.