CE GĂTESC ?!
Rețeta #1851 - [Mic dejun]
Nume
Oua umplute cu sos de rosii
Ingrediente
6 oua, 100 gr. unt, 1 lingurita faina, zeama de rosii sau bulion, 1 ceapa, verdeata, sare,
piper
Mod de preparare
Ouale fierte tari se pregatesc pentru umplut. Umplutura se prepara din galbenusul
amestecat cu ceapa inabusita, sare, piper, verdeata si jumatate din cantitatea de unt frecat
spuma. Se asaza intr-un vas de pamint sau de Jena si se toarna deasupra sosul de rosii, gros
ca ciulamaua. Se dau la cuptor 20 minute. Se servesc fierbinti. Se mai pot prepara si astfel:
ouale fierte cleioase se taie in jumatate, se asaza intr-o farfurie care merge la cuptor si se
toarna pe deasupra sosul de rosii. Se dau la cuptor.
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Oua umplute cu sos de rosii
Ingrediente
6 oua, 100 gr. unt, 1 lingurita faina, zeama de rosii sau bulion, 1 ceapa, verdeata, sare,
piper
Mod de preparare
Ouale fierte tari se pregatesc pentru umplut. Umplutura se prepara din galbenusul
amestecat cu ceapa inabusita, sare, piper, verdeata si jumatate din cantitatea de unt frecat
spuma. Se asaza intr-un vas de pamint sau de Jena si se toarna deasupra sosul de rosii, gros
ca ciulamaua. Se dau la cuptor 20 minute. Se servesc fierbinti. Se mai pot prepara si astfel:
ouale fierte cleioase se taie in jumatate, se asaza intr-o farfurie care merge la cuptor si se
toarna pe deasupra sosul de rosii. Se dau la cuptor.
Observații
Sursa: Academia Barilla.