CE GĂTESC ?!
Rețeta #1855 - [Mic dejun]
Nume
Oua umplute in coaja
Ingrediente
6 oua, 2 cepe, 100 gr. cascaval, 50 gr. unt, 1 lingura smintina, 1 ou crud, 2 legaturi
verdeata, 1 lingura pesmet, sare, piper
Mod de preparare
Ouale fierte tari se taie in jumatate in lungime, se scoate galbenusul si albusul, iar cojile se
umplu cu urmatoarea compozitie: ceapa taiata marunt se inabusa in unt, se amesteca cu
galbenusurile si albusurile fierte si tocate, cascavalul ras, jumatate din pesmet, un ou crud,
smintina, sarea, piperul, verdeata tocata. Cojile de ou astfel umplute se presara cu pesmet si
se dau la cuptor un sfert de ora, cu cite o bucatica de unt deasupra
Observații
Sursa: Academia Barilla.
Nume
Oua umplute in coaja
Ingrediente
6 oua, 2 cepe, 100 gr. cascaval, 50 gr. unt, 1 lingura smintina, 1 ou crud, 2 legaturi
verdeata, 1 lingura pesmet, sare, piper
Mod de preparare
Ouale fierte tari se taie in jumatate in lungime, se scoate galbenusul si albusul, iar cojile se
umplu cu urmatoarea compozitie: ceapa taiata marunt se inabusa in unt, se amesteca cu
galbenusurile si albusurile fierte si tocate, cascavalul ras, jumatate din pesmet, un ou crud,
smintina, sarea, piperul, verdeata tocata. Cojile de ou astfel umplute se presara cu pesmet si
se dau la cuptor un sfert de ora, cu cite o bucatica de unt deasupra
Observații
Sursa: Academia Barilla.