CE GĂTESC ?!
Rețeta #186 - [Desert]
Nume
Tartine fierbinți cu ciuperci
Ingrediente
1 bucată Pâine feliată
200 g Ciuperci champignon
120 g Șuncă
1 bucată Ceapă
50 g Cașcaval
1 bucată Cartof
1 bucată Ou
0,25 linguriță Sare
0,25 linguriță Piper negru măcinat
Mod de preparare
Tăiați șunca în cuburi mici. Cartoful și cașcavalul le dați prin răzătoare mică. Ciupercile le fierbeți în apă cu sare timp de 8 min, apoi le scurgeți de apă și le tocați cât mai mărunt.Într-un bol puneți șunca, ciupercile tocate, ceapa, cartoful și cașcavalul ras, oul, condimentați cu sare, piper negru și amestecați bine. Luați o pâine feliată și puneți pe fiecare felie de pâine câte 1-2 linguri de umplutură.Apăsați bine să se lipească de pâine și puneți-le la prăjit într-o tigaie încinsă cu puțin ulei, cu umplutura în jos. Prăjiți pe o singură parte timp de 2-3 minute, până se rumenesc.Savurați cu plăcere!
Observații
Sursa:savuros.info
Nume
Tartine fierbinți cu ciuperci
Ingrediente
1 bucată Pâine feliată
200 g Ciuperci champignon
120 g Șuncă
1 bucată Ceapă
50 g Cașcaval
1 bucată Cartof
1 bucată Ou
0,25 linguriță Sare
0,25 linguriță Piper negru măcinat
Mod de preparare
Tăiați șunca în cuburi mici. Cartoful și cașcavalul le dați prin răzătoare mică. Ciupercile le fierbeți în apă cu sare timp de 8 min, apoi le scurgeți de apă și le tocați cât mai mărunt.Într-un bol puneți șunca, ciupercile tocate, ceapa, cartoful și cașcavalul ras, oul, condimentați cu sare, piper negru și amestecați bine. Luați o pâine feliată și puneți pe fiecare felie de pâine câte 1-2 linguri de umplutură.Apăsați bine să se lipească de pâine și puneți-le la prăjit într-o tigaie încinsă cu puțin ulei, cu umplutura în jos. Prăjiți pe o singură parte timp de 2-3 minute, până se rumenesc.Savurați cu plăcere!
Observații
Sursa:savuros.info